إذا أعطيت الأطفال طعاماً صحياً وشجعت عادات الأكل الصحية في المنزل منذ وقت مبكر، سيساعدهم على التعرف على الخيارات الغذائية الصحية، كما يعد هذا أساساً رائعاً للأطفال مع تقدّمهم في السن واتخاذ خيارات طعام مستقلة وتناول الطعام خارج عن المنزل في كثير من الأحيان.
نصائح تناول الطعام خارج المنزل مع الأطفال
قد يكون لطفلك أو عائلتك حياة اجتماعية نشطة، بدوره يؤدي إلى تناول الكثير من الطعام خارج المنزل، كما قد يرغب طفلك أيضاً في شراء وجبات خفيفة ووجبات غداء من مقصف المدرسة أو عندما تكون في الخارج مع العائلة، وغالباً ما يحب الأطفال الأكبر سناً التوقف لتناول وجبة خفيفة أو مشروب في طريقهم إلى المنزل من المدرسة أيضاً، ولكن قد يتم إغراء طفلك بأي أطعمة معروضة ومكشوفة في بعض الأحيان.
الجدير بالذكر أنه يوجد بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لمساعدة طفلك على اتخاذ خيارات غذائية صحية في هذه المواقف:
التوازن
تشمل الأطعمة في بعض الأحيان رقائق البطاطس والشوكولاتة والمصاصات والكعك والمعجنات والمشروبات الغازية والعصائر والأطعمة الجاهزة، وأي شيء يحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون وقليل التغذية، ويمكنك مساعدة طفلك على اتباع نهج متوازن في تناول الأطعمة في بعض الأحيان عن طريق تعليم طفلك التوقف عن الأكل عندما يشعر بالشبع، ومحاولة عدم تصنيف الأطعمة على أنها جيدة أو سيئة، بل ركز على كل الأشياء الجيدة حول الأكل الصحي، ومحاولة عدم استخدام الأطعمة أحياناً كرشوة أو مكافأة على حسن السلوك.
كن مستعداً
إذا كنت تعلم أنك ستخرج في وقت من المحتمل أن يكون فيه طفلك جائعاً (بعد المدرسة أو الرياضة) حاول اتخاذ خيارات لتناول وجبات خفيفة صحية وسريعة، فمثلاً يمكنك أن تعتبر أصابع الفاكهة أو الجبن أو الخضار سريعة وسهلة، وزجاجة ماء من المنزل أرخص وأفضل من المشروبات الغازية أو العصير، وإذا كان طفلك سيخرج بدونك في وقت يشعر فيه بالجوع غالباً، اقترح عليه أن يأخذ معه قطعة إضافية من الفاكهة أو بعض الزبادي. بهذه الطريقة لن تضطر أنت أو طفلك إلى اللجوء إلى آلة البيع أو مطعم الوجبات الخفيفة أو متجر الوجبات السريعة للحصول على خيارات غير صحية، كما ستوفر المال أيضاً.
نصائح تناول الطعام في المطاعم مع الأطفال
غالباً ما يعني تناول الطعام في المطاعم، تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر أكثر مما تتناوله في المنزل، لذا إليك بعض النصائح لمساعدتك في توجيه طفلك نحو الخيارات الصحية عندما تتناول الطعام بالخارج:
– تحدث مع طفلك حول خيارات القائمة المختلفة وشجع التوازن، فإذا طلب طفلك برغر، يمكنه طلب سلطة جانبية بدلاً من رقائق البطاطس.
– مشاركة الوجبات من قائمة الكبار إذا كانت وجبات الأطفال مقلية ولا تحتوي على سلطة أو خضروات، كما يمكنك أيضاً معرفة ما إذا كان بإمكانك الحصول على نصف جزء من وجبة الكبار لطفلك.
– دع طفلك يعرف أنه لا يحتاج إلى إنهاء كل شيء في طبقه، فعادةً ما تكون حصص الطعام في المطاعم أكبر مما يأكله طفلك في المنزل.
– إذا أراد طفلك الحلوى، شجعه على مشاركة الحلوى.
– في حالة طلب الوجبات الجاهزة، شجع طفلك على تخطي المشروبات الغازية وتجنب تضخيم الحجم.
تناول الطعام خارج المنزل مع المراهقون
عندما يكبر طفلك، فإن استقلاليته المتزايدة تعني أنه من المحتمل أن يأكل في الخارج كثيراً مع أصدقائه، فغالباً ما يمتلك المراهقون أموالهم الخاصة ويبدؤون في اتخاذ قراراتهم الخاصة بشأن الأطعمة التي يتناولونها، وغالباً ما يختار المراهقون منافذ بيع الطعام التي لا تحتوي على الكثير من الخيارات الصحية لأنها رخيصة أو سهلة أو شائعة.
في المقابل يمكنك مساعدة طفلك على إيجاد طرق لاتخاذ خيارات صحية، فمثلاً عندما يكون طفلك في الخارج مع أصدقائه، يمكنك أن تقترح أماكن بها خيارات صحية، واتخاذ خيارات أفضل من الأطعمة المتوفرة، وتجنب المشروبات الغازية والعصائر.
وجبات جاهزة أم وجبات منزلية؟
الجميع يستمتع بوجبة طعام في الخارج، كما قد تجد نفسك تختار الوجبات الجاهزة لأنك تشعر أنه ليس لديك ما يكفي من الوقت أو الطاقة للطهي.
لكن لطالما لديك مكونات صحية في الثلاجة، حيث يمكنك إعداد وجبات سريعة وصحية في المنزل في الوقت الذي يستغرقه الطلب والحصول على الوجبات الجاهزة.
مثلاً يمكنك أنت وطفلك صنع بيتزا معاً باستخدام خبز البيتا المغطى بالطماطم والخضروات والجبن قليل الدسم، وهناك فكرة أخرى عن معكرونة التونة والخضروات السريعة، فبهذه الطريقة يمكنك حفظ الأطعمة في بعض الأحيان للمناسبات الخاصة.
إذا اخترت تناول الوجبات الجاهزة، فابحث عن خيار صحي، مثل لفائف سلطة قليلة الدسم بدلاً من البطاطس المقلية والبرغر.